Yaprak İçi

Yaprak İçi
Yaprak İçi

Sebze Yemekleri » Yaprak İçi

Yaprak İçi malzemeleri;

  • Asma Yaprağı
  • Yeşil Mercimek
  • Börülce
  • Kuru Soğan
  • Salça
  • İnce Bulgur
  • Karabakla
  • Nane
  • Tereyağ


Yaprak İçi uygulama aşamaları;

  1. Önce yeşil mercimek ve börülceyi birlikte kaynatırken bir başka tencerede de soğan ve salçayı kavurup suyunu ekliyor.
  2. Kaynayınca ince bulgur ekliyor.
  3. O halde de kaynayınca süzülmüş mercimek ve börülceyi ekleyip pişiriyor.
  4. Bu arada karabaklayı da ayrıca haşlanmaya bırakıyor.
  5. Yemek pişince, haşlanmış karabakla ile nane ekliyor.
  6. Üzerine de erimiş tereyağı döküp karıştırıyor.
  7. Asma yaprağı ile ikram ediyor.


.

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Yaprak Içi Tarifi



Benzer Tarifler

Yoğurtlu Semizotu

Semizotlarının topraklı kök kısımlarını kesip atın.Toprağı gidinc ...

Bamya Çorbası-2

Bamyaları tüylerinin dökülmesi için kalburda veya bez arasında ov ...

Pırasa Sapı Kavurması

Pırasanın yeşil yaprakları küçük doğranır. İyice yıkandıktan son ...