Yaprak İçi
Yaprak İçi
Sebze Yemekleri » Yaprak İçi
Yaprak İçi malzemeleri;
- Asma Yaprağı
- Yeşil Mercimek
- Börülce
- Kuru Soğan
- Salça
- İnce Bulgur
- Karabakla
- Nane
- Tereyağ
Yaprak İçi uygulama aşamaları;
- Önce yeşil mercimek ve börülceyi birlikte kaynatırken bir başka tencerede de soğan ve salçayı kavurup suyunu ekliyor.
- Kaynayınca ince bulgur ekliyor.
- O halde de kaynayınca süzülmüş mercimek ve börülceyi ekleyip pişiriyor.
- Bu arada karabaklayı da ayrıca haşlanmaya bırakıyor.
- Yemek pişince, haşlanmış karabakla ile nane ekliyor.
- Üzerine de erimiş tereyağı döküp karıştırıyor.
- Asma yaprağı ile ikram ediyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Yaprak İçi
Domates Kavurması
Benzer Tarifler
Kerevizleri ortadan ikiye bölün.Bir kaşık ya da bıçak yardımıyla ...
Baklalari bol su ile yikayin. Sonra kilçiklarini biçakla incecik ...
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzl ...