Yaprak Sarma
Yaprak Sarma
Mezeler ve Ordövrler » Yaprak Sarma
Yaprak Sarma malzemeleri;
- Üzüm yaprağı – 50 adet
- Pirinç – 200 gr
- Domates salçası – 50 gr
- Kuru üzüm – 20 gr
- Karabiber – 3 gr
- Kurutulmuş zencefil – 3 gr
- Nane – 3 gr
- Tarçın – 2 gr
- Zeytinyağı – 100 ml
- Limon suyu – 20 ml
- Su – 800 ml
- Tuz (isteğe göre)
Yaprak Sarma uygulama aşamaları;
- Pirinci yıkayın.
- Ayrı kapta Pirinç, Zeytinyağı (50 ml), zencefil, nane, tarçın, kuru üzüm, biber ve Tuz u karıştırın.
- Üzüm yaprağının üstüne 20 gr iç koyup her tarafını kapatacak şekilde sarın.
- Tencerenin dibine 4 adet üzüm yaprağını koyun ve 50 ml Zeytinyağı içine döküp sarmaları koyun.
- Salçayı su ile karıştırın ve tencereye dökün.
- Kapağı kapatın.
- Ä°yice piÅŸene kadar piÅŸirin.
- Hazır sarmaların üzerine limon suyunu dökün.
- Yemek soğuk servis yapılır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Yaprak Sarma
Benzer Tarifler
Düzce Acıkası; Salçalık kırmızı tatlı kapya biberler yıkanıp temi ...
İnce bulgurumuzu ıslayalım 20dk dinlendirelim. Elamalarımızı soy ...