Yaprak Sarma

Yaprak Sarma
Yaprak Sarma

Mezeler ve Ordövrler » Yaprak Sarma

Yaprak Sarma malzemeleri;

  • Ãœzüm yaprağı – 50 adet
  • Pirinç – 200 gr
  • Domates salçası – 50 gr
  • Kuru üzüm – 20 gr
  • Karabiber – 3 gr
  • KurutulmuÅŸ zencefil – 3 gr
  • Nane – 3 gr
  • Tarçın – 2 gr
  • Zeytinyağı – 100 ml
  • Limon suyu – 20 ml
  • Su – 800 ml
  • Tuz (isteÄŸe göre)


Yaprak Sarma uygulama aşamaları;

  1. Pirinci yıkayın.
  2. Ayrı kapta Pirinç, Zeytinyağı (50 ml), zencefil, nane, tarçın, kuru üzüm, biber ve Tuz u karıştırın.
  3. Üzüm yaprağının üstüne 20 gr iç koyup her tarafını kapatacak şekilde sarın.
  4. Tencerenin dibine 4 adet üzüm yaprağını koyun ve 50 ml Zeytinyağı içine döküp sarmaları koyun.
  5. Salçayı su ile karıştırın ve tencereye dökün.
  6. Kapağı kapatın.
  7. Ä°yice piÅŸene kadar piÅŸirin.
  8. Hazır sarmaların üzerine limon suyunu dökün.
  9. Yemek soğuk servis yapılır.


Türk Mutfağı Genel Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Yaprak Sarma Tarifi



Benzer Tarifler

Köpoğlu

1 adet patlıcan, patates,kabak,havuç ve 3 adet sivri biberi küçük ...

Karides Kokteyl 3

Elmayı soyup rendeleyiniz.Karideslerin kabuklarını soyunuz, 4 ade ...

Humus

Nohut bir gece önceden soğuk su içerisinde ıslatılır.Islanan nohu ...