Yaprak Sarma

Yaprak Sarma
Yaprak Sarma

Mezeler ve Ordövrler » Yaprak Sarma

Yaprak Sarma malzemeleri;

  • Üzüm yaprağı – 50 adet
  • Pirinç – 200 gr
  • Domates salçası – 50 gr
  • Kuru üzüm – 20 gr
  • Karabiber – 3 gr
  • KurutulmuÅŸ zencefil – 3 gr
  • Nane – 3 gr
  • Tarçın – 2 gr
  • Zeytinyağı – 100 ml
  • Limon suyu – 20 ml
  • Su – 800 ml
  • Tuz (isteÄŸe göre)


Yaprak Sarma uygulama aşamaları;

  1. Pirinci yıkayın.
  2. Ayrı kapta Pirinç, Zeytinyağı (50 ml), zencefil, nane, tarçın, kuru üzüm, biber ve Tuz u karıştırın.
  3. Üzüm yaprağının üstüne 20 gr iç koyup her tarafını kapatacak şekilde sarın.
  4. Tencerenin dibine 4 adet üzüm yaprağını koyun ve 50 ml Zeytinyağı içine döküp sarmaları koyun.
  5. Salçayı su ile karıştırın ve tencereye dökün.
  6. Kapağı kapatın.
  7. İyice pişene kadar pişirin.
  8. Hazır sarmaların üzerine limon suyunu dökün.
  9. Yemek soğuk servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Yaprak Sarma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Beyin Salatası

Beyin Salatası;Dana beyinler temizlenir ve ortalama 15 dakika haş ...

İç Sulu Kıyma

Bulgur ılık suyla yıkanarak 1-2 saat bekletilir, kabarması ve şiş ...

Dorak

Tohuma durmuş semizotuna Adıyaman Tut’ta dorak deniyor. Sapları y ...