Yassı Kadayıf

Yassı Kadayıf
Yassı Kadayıf

Hamur Tatlıları » Yassı Kadayıf

Yassı Kadayıf malzemeleri;

  • 3 su bardağı ayçiçek yağı
  • 4 adet yassı kadayıf
  • 3 adet yumurta
Şerbet için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limon
Üzerine:
  • Ceviz ve Hindistancevizi


Yassı Kadayıf uygulama aşamaları;

  1. Yassı kadayıfların kenarlarını 1 cm keserek ayıralım.
  2. Bir kabın içine yumurtaları çırpalım.
  3. Kadayıfları teker teker yumurtaya bulayalım.
  4. Yassı kadayıfları kızdırılmış yağda kızartalım.
  5. Şurubu için 3 su bardağı su ve şekeri kaynatalım ve içine limonu sıkalım.
  6. Büyükçe bir tencereye su dolduralım.
  7. Kadayıfları, yağının gitmesi için tencerenin içine atalım.
  8. Birkaç dakika sonra tepsiye dizelim, önceden hazırladığınız soğuk şurubu üzerine dökelim. Tepsinin üzerine bir kapak örtüp, ocakta 15 dakika pişirdim.
  9. Üzerini süsleyip servis yapalım


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Yassı Kadayıf

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Baklava

Limonu dörde kesin. Cevizi blenderda ezin. Tereyağını eritin. Ten ...

Laz Böreği

1 kg inek sütüne 6 kaşık buğday unu ve 1 kase şeker (eskiden elbe ...

Tutmaç

"Tutmaç yufkadan yapılan geleneksel bir tatlı çeşididir. “Dutmaç” ...