Yayla Çorbası

Yayla Çorbası
Yayla Çorbası


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Çorbalar » Yayla Çorbası

Yayla Çorbası malzemeleri;

  • 1 Kâse YoÄŸurt,
  • 1 Yumurta,
  • 1 Su Bardağı Pirinç,
  • 1 Tatlı Kaşığı Nane,
  • 1 Çay Bardağı Yemeklik YaÄŸ,
  • Tuz .


Yayla Çorbası uygulama aşamaları;

Yayla Çorbası;
  1. Bir kâse içinde yoğurt ve yumurta çırpılır.
  2. Bir tencereye alınarak ayrandan daha kıvamlı olacak şekilde sulandırılır.
  3. Böylelikle yoğurdun kesilmesi önlenmiş olur.
  4. İçine 1 su bardağı yıkanmış Pirinç konur ve yoğurdun kesilmemesi için sık sık karıştırılarak pişirilir.
  5. Pirinçler pişince ocaktan indirilir.
  6. Tuz atılır.
  7. Yüzüne nane yakıldıktan sonra servis yapılır.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Yayla Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Telhev

Adıyaman; Yöresinin bir başka çorbası telhevdir. Kimi tarife göre ...

Minestronne

Minestronne; Yağı eritip sebzeleri (patates, bezelye ve domates h ...

Yoğurtlu Ülemeç Çorbası

İnce kıyılmış soğan kıyma ile suyunu çekinceye kadar pişirilir ve ...