Yayla Çorbası

Yayla Çorbası
Yayla Çorbası

Çorbalar » Yayla Çorbası

Yayla Çorbası malzemeleri;

  • YoÄŸurt – 250 gr
  • HaÅŸlanmış Pirinç – 150 gr
  • Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet)
  • Tereyağı – 30 gr
  • Un – 20 gr
  • Biber (toz) – 2 gr
  • Nane (kurutulmuÅŸ) – 3 gr
  • Su (sıcak) – 2 Lt
  • Tuz (isteÄŸe göre)


Yayla Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta karıştırarak homojen hale getirin.
  2. Tencerenin içine tereyağı koyun.
  3. Kapağı kapatmayın.
  4. Tencerenin haznesine tereyağı, biber ve nane koyun.
  5. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
  6. Baharatlı tereyağı ayrı kaba dökün.
  7. Tencerenin içine yoğurt karışımını dökün.
  8. Sürekli karıştırarak sıcak suyu yavaşça dökün.
  9. Kapağı kapatın.
  10. 20 dakika kadar piÅŸirin.
  11. Hazır çorbaya baharatlı tereyağı dökün, haşlanmış pirinci ve Tuz u ekleyin ve karıştırın.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Çorbalar Yayla Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sıkıcık Çorbası

Hazırlanışı:Bir kaptaki ince bulgurun üzerine, bir çay bardağı sı ...

Kıymalı Mercimek Çorbası

Kıymayı tuzu ve salçayı bir tencerede karıştırın. Üzerine suyu ko ...

Tarhana Çorbası-4

Tarhanayı et suyu ile karıştırın (300 ml). Tencerenin içine terey ...