Yayla Çorbası

Yayla Çorbası
Yayla Çorbası

Çorbalar » Yayla Çorbası

Yayla Çorbası malzemeleri;

  • Yoğurt – 250 gr
  • Haşlanmış Pirinç – 150 gr
  • Yumurta (sarısı) – 50 gr (1 adet)
  • Tereyağı – 30 gr
  • Un – 20 gr
  • Biber (toz) – 2 gr
  • Nane (kurutulmuş) – 3 gr
  • Su (sıcak) – 2 Lt
  • Tuz (isteğe göre)


Yayla Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Yoğurt, yumurta sarısı ve unu ayrı kapta karıştırarak homojen hale getirin.
  2. Tencerenin içine tereyağı koyun.
  3. Kapağı kapatmayın.
  4. Tencerenin haznesine tereyağı, biber ve nane koyun.
  5. Kapağı kapatmadan hafiften karıştırarak 5 dakika kadar pişirin.
  6. Baharatlı tereyağı ayrı kaba dökün.
  7. Tencerenin içine yoğurt karışımını dökün.
  8. Sürekli karıştırarak sıcak suyu yavaşça dökün.
  9. Kapağı kapatın.
  10. 20 dakika kadar pişirin.
  11. Hazır çorbaya baharatlı tereyağı dökün, haşlanmış pirinci ve Tuz u ekleyin ve karıştırın.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Yayla Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Katma Çorbası

Bir tencereye bir gece önceden ıslatılmış dövme üzerine su ve tuz ...

Patlıcanlı Ekşili Çorba

Patlıcanlı Ekşili Çorba; 2 su bardağı katkıntılı yıkanır ve tence ...

Kabak Çorbası

“Muhallebi ile çorba kıvamı arasında olacak.”Yine kara kabak kabu ...