• 1 su bardağı buğday
• 1 su bardağı nohut 
• 2 su bardağı yoğurt
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Birkaç dal taze nane
• Yarım limonun suyu

1. Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın.
2. Ayrı tencerelerde haşlayın.
3. Daha sonra, buğday ve nohutları aynı tencereye boşaltıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin.
4. Suyu bir taşım kaynatıp sonra soğumaya bırakın.
5. İçine iki su bardağı yoğurt ilave edin.
   
6. Taze nane, maydanoz ve dereotu kıyıp, çorbaya ekleyin.
   
7. Kaselere boşaltın.
   
8. Limon suyunu ekleyin.
   
9. Kasenin ortasına buz küpleri koyarak servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Yaz Çorbası