• 1 paket Tuz suz etimek
• 4 adet muz
• 6 adet kivi
• 3 adet elma
• Yarım kilo böğürtlen
• 1.5 su bardağı hindistancevizi
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı soğuk
• 1 paket krem şanti
• 3 adet yumurta akı
• 200 gram kaymak
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 250 gram hindistancevizli dondurma

1. Bir paket etimeği tepsiye dizin.
   
2. Bir su bardağı şekeri tavada karıştırarak, hafifçe yakın, yarım bardak şeker ve 2 bardak suyu kaynatıp, soğutun.
   
3. Yumurta aklarını 3 kaşık toz şeker ekleyerek çırpın.
   
4. Ayrı bir yerde sütle krem şantiyi çırpın.
   
5. Kaymağı yumurta aklarına ekleyerek kremayı hazırlayın.
   
6. Kremayı buzdolabında dinlenmeye bırakın.
   
7. Elmaları soyarak rendeleyin.
   
8. Pişirin.
   
9. Ateşten alınca içine bir gece önceden süte yatmış ve dövülmüş cevizi, tarçını ilave ederek karıştırın ve etimeklerin üzerine yayın.
   
10. Soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizini serpin.
    
11. Uzun dilimlenmiş muzları ve bir parmak kalınlığında kremayı yayın.
    
12. Üzerine 1 kat dilimlenmiş kiviyi koyun ve tekrar kremayı yayın.
    
13. En üste böğürtlenleri dizin.
    
14. Buzdolabında 1 saat bekletin.
    
15. Servis tabağına olarak dondurma ile birlikte servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Yaz Güzeli Tarifi