Yemeklik Acıka
Yemeklik Acıka
Soslar » Yemeklik Acıka
Yemeklik Acıka malzemeleri;
- 1 Kg Etli Kırmızı Biber
- 10 Diş Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Kişniş
- 2 Çorba Kaşığı Reyhan
- 7 Çorba Kaşığı Tuz
Yemeklik Acıka uygulama aşamaları;
Yemeklik Acıka;
- İlk olarak etli kırmızı biberler yıkanır ve bir tencerede haşlanır.
- Haşlanan biberlerin üzerine ağırlık konularak suyunun süzdürülmesi sağlanır.
- Daha sonra süzdürülen biberlerin içine sarımsaklar da eklenerek çekme makinesi yardımıyla çektirilir ve bu şekilde kırmızı biber salçası elde edilir.
- Elde edilen salçanın içine Tuz , kişniş ve reyhan da ilave edilerek hazır hale getirilir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Soslar Yemeklik Acıka Tarifi
Benzer Tarifler
Tuz, kekik, şeker, karabiber, tuz ve hardal bir kaseye alınır. ...