Yemiş Ezmesi
Yemiş Ezmesi
Diğer Tatlılar » Yemiş Ezmesi
Yemiş Ezmesi malzemeleri;
- Yer Fıstığı (Çiğ Çekilmiş)
- Şeker
Yemiş Ezmesi uygulama aşamaları;
- Yemiş ezmesi Kahramanmaraş’ta uzun zamandır yapılan bir tatlı.
- Bazen badem bazen de kaliteli fıstık ile yapılır.
- Üstelik helva gibi elle kesilen tatlı sonradan kalıba da dökmüş.
- Şekeri kaynatıp rutubetinden arındırdıktan sonra çekilmiş fıstıkla karıştırarak yaptıkları fıstık ezmelerinin katkı maddesi kullanmaksızın üretildiği için ömrünün kısa -30 gün- olduğu belirtiliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Diğer Tatlılar Yemiş Ezmesi
Şeker Hapısası
Benzer Tarifler
1 çay bardağı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker ve 4 su bardağı su ...
Kestane şekerlemesi ezilerek püre haline getirilir ve porselen bi ...