Yemiş Ezmesi

Yemiş Ezmesi
Yemiş Ezmesi

Diğer Tatlılar » Yemiş Ezmesi

Yemiş Ezmesi malzemeleri;

  • Yer Fıstığı (Çiğ Çekilmiş)
  • Şeker


Yemiş Ezmesi uygulama aşamaları;

  1. Yemiş ezmesi Kahramanmaraş’ta uzun zamandır yapılan bir tatlı.
  2. Bazen badem bazen de kaliteli fıstık ile yapılır.
  3. Üstelik helva gibi elle kesilen tatlı sonradan kalıba da dökmüş.
  4. Şekeri kaynatıp rutubetinden arındırdıktan sonra çekilmiş fıstıkla karıştırarak yaptıkları fıstık ezmelerinin katkı maddesi kullanmaksızın üretildiği için ömrünün kısa -30 gün- olduğu belirtiliyor.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Maraş Mutfağı Diğer Tatlılar Yemiş Ezmesi Tarifi Yemiş, Ezmesi, Tarifi



Benzer Tarifler

Helatiye

Süt, damla sakızı ve şeker bir tencerede kaynatılır.Ayrı bir kapt ...

Peynir Şekeri

Toz şeker ve üzerini kapatacak kadar su bakır kazanda sık sık kar ...

Yumurta Tatlısı

Tozseker ve suyu tencerede kaynatin. Koyulasmaya baslayinca toz s ...