Yeşil Biber Tavası
Yeşil Biber Tavası
Sebze Yemekleri » Yeşil Biber Tavası
Yeşil Biber Tavası malzemeleri;
- 800 gr. dolmalık yeşil biber ya da çarliston biberi
- 225 ml. Zeytinyağı (1 su bardağı)
- 10 diş sarmısak
- 1 adet limon (suyu)
- Tuz
Yeşil Biber Tavası uygulama aşamaları;
- Biberleri yıkayıp süzdürün.
- Bıçağın ucu ile birkaç yerlerine çizik atın.
- Tavada Zeytinyağı nı kızdırın.
- Biberleri tavaya yerleştirip, her yanını eşitçe kızartın.
- Sarmısakları limon suyu ile havanda dövün.
- Biraz Tuz serpip karıştırın.
- Kızarmış biberleri yağdan çıkarıp, bir tabağa dizin.
- Üstlerine sarmısaklı limon suyunu gezdirip servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Sebze Yemekleri Yeşil Biber Tavası Tarifi
Benzer Tarifler
Ispanaklar iyice yıkanıp haşlanır. Sonra ince ince doğranarak süz ...
Havuçlar soyularak ½ cm incelikte vichy doğranır.Unla su bir kâse ...
Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Tencereye alıp kısık ate ...