Yeşil Biber Tavası

Yeşil Biber Tavası
Yeşil Biber Tavası

Sebze Yemekleri » Yeşil Biber Tavası

Yeşil Biber Tavası malzemeleri;


  • 800 gr. dolmalık yeşil biber ya da çarliston biberi
  • 225 ml. Zeytinyağı (1 su bardağı)
  • 10 diş sarmısak
  • 1 adet limon (suyu)
  • Tuz


Yeşil Biber Tavası uygulama aşamaları;

  1. Biberleri yıkayıp süzdürün.
  2. Bıçağın ucu ile birkaç yerlerine çizik atın.
  3. Tavada Zeytinyağı nı kızdırın.
  4. Biberleri tavaya yerleştirip, her yanını eşitçe kızartın.
  5. Sarmısakları limon suyu ile havanda dövün.
  6. Biraz Tuz serpip karıştırın.
  7. Kızarmış biberleri yağdan çıkarıp, bir tabağa dizin.
  8. Üstlerine sarmısaklı limon suyunu gezdirip servis yapın.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Sebze Yemekleri Yeşil Biber Tavası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kuzu Etli Enginar

Çanak şeklinde ayıklanmış enginarları limonlu suda bekletin. K ...

Şef Türlüsü

Kuzu kemikli etimizi haşlayalım ve içine biraz tuz karabiber kabu ...

Kabak Köftesi

Kabak dolması yapılırken, bir özel oyacak yardımıyla oyulan kabak ...