Yeşil Biber Tavası
Yeşil Biber Tavası
Sebze Yemekleri » Yeşil Biber Tavası
Yeşil Biber Tavası malzemeleri;
- 800 gr. dolmalık yeşil biber ya da çarliston biberi
- 225 ml. Zeytinyağı (1 su bardağı)
- 10 diş sarmısak
- 1 adet limon (suyu)
- Tuz
Yeşil Biber Tavası uygulama aşamaları;
- Biberleri yıkayıp süzdürün.
- Bıçağın ucu ile birkaç yerlerine çizik atın.
- Tavada Zeytinyağı nı kızdırın.
- Biberleri tavaya yerleştirip, her yanını eşitçe kızartın.
- Sarmısakları limon suyu ile havanda dövün.
- Biraz Tuz serpip karıştırın.
- Kızarmış biberleri yağdan çıkarıp, bir tabağa dizin.
- Üstlerine sarmısaklı limon suyunu gezdirip servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Sebze Yemekleri Yeşil Biber Tavası
Taze Fasulye Mücveri
Benzer Tarifler
Bu bitkinin kökleri iyice yıkandıktan sonra haşlanır. Daha sonra ...
Ispanaklar yıkanıp ayıklanır, kendi suyunda haşlanır.Soğuduğunda ...
Lahanayı ayıklayın, 1 yemek kaşığı tuz ve 4 su bardağı su ile lah ...