Yeşil Fasulyeli Patates Salatası

Yeşil Fasulyeli Patates Salatası
Yeşil Fasulyeli Patates Salatası

Salatalar » Yeşil Fasulyeli Patates Salatası

Yeşil Fasulyeli Patates Salatası malzemeleri;

  • 1 kg. patates
  • 300 gr. taze fasulye
  • 200 gr. brokoli
  • 3 diş sarmısak
  • 5 adet arpacık soğanı
  • 3 çorba kaşığı fındık
Sosu için:
  • 1 çorba kaşığı acı hardal
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 5 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı fesleğen
  • 1 su bardağı Zeytinyağı
  • Beyaz biber
  • Tuz


Yeşil Fasulyeli Patates Salatası uygulama aşamaları;

  1. Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde doğrayın.
  2. Fasulyeleri uzun şeritler halinde kesin. Kaynar Tuz lu suda üç dakika haşlayın.
  3. Haşlandıktan sonra fasulyeleri soğuk sına tutun ve süzün.
  4. Patatesleri soğumadan fasulyelere ilave edin.
  5. Sarmısak ile arpacık soğanını ince halkalar seklinde salataya ekleyin.
  6. Sos için. yumurta sarısı, hardal, fesleğen, Tuz ve beyazbiberi bir kasede karıştırın.
  7. Azar azar Zeytinyağı ve sirkeyi ekleyin.
  8. Salatayı sos ile harmanlayın.
  9. Brokolileri dal dal ayırıp, bir dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirin.
  10. Servisi. Salatanızın üzerini brokoli ve çekilmiş fındık ile suslevin


.

Türk Mutfağı Salatalar Yeşil Fasulyeli Patates Salatası Tarifi



Benzer Tarifler

Patlıcan Salatası

Patlıcanlar kuvvetli ateşte çevire çevire közlenir. Yanmış kabukl ...

Sezar Salatası

öncelikle yeşilliklere bıçak vurulmaz kesinlikle elimizle iri par ...

Papatya Salatası

Patates ve karnabaharı ayrı ayrı haşladıktan sonra karnabaharı da ...