Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası

Çorbalar » Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil Mercimek Çorbası malzemeleri;

  • 1 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 1 Çay Bardağı Erişte
  • 1 Adet Soğan
  • Tereyağı
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • Tuz
  • Nane


Yeşil Mercimek Çorbası uygulama aşamaları;

Hazırlanışı:

  1. Yeşil mercimekler suda biraz bekletildikten sonra bir süre haşlanır.
  2. Soğan pembeleşinceye kadar tereyağı ile kavrulur, isteğe göre içine salça da katılabilir.
  3. Bu karışımın üzerine diğer tarafta haşlanan mercimeklerin suyu süzülerek tencereye ilave edilir.
  4. Tuz u katıldıktan sonra mercimekler pişinceye kadar kaynatılır.
  5. Çorbanın içine tutmaç çorbasında olduğu gibi küçük kesilmiş kare hamurlardan atılır, isteğe göre çorbaya Kıyma da katılabilir.
Sunum; üzerine bol nane serpilerek, ılık servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Yeşil Mercimek Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Süt Tarhanası

Buğday ayıklanıp sudan geçiriliyor. Kurutulup un değirmeninde göc ...

Malagenya Çorbası

Malagenya çorbası sıcak yaz günlerinde soğuk olarak İçilen bir ço ...

Aşotlu Yoğurt Çorbası

Buğdayları bir gece önceden ıslatınız. Eğer ıslatmayı unutmuşsanı ...