Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Yesil Soğanlı Kuzu Kapama
Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Et Yemekleri » Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Yesil Soğanlı Kuzu Kapama malzemeleri;

  • 6 parça kuzu kapama (kasaba özellikle kuzu kapamalik diye belirtin.)
  • 6 dal yesil sogan
  • 1 demet marul
  • Tuz
  • karabiber
  • Sivi yag


Yesil Soğanlı Kuzu Kapama uygulama aşamaları;

  1. Kuzu kapamalari güzelce yikayin.
  2. Bir tavada yagi kizdirin,kizan yagda kuzu kapama parçalarini esit derecede kizartin.
  3. Kizartiginiz parçalari çelik yayvan bir tencereye dizin.
  4. Bir tarafta güzelce yikanmis yesil sogan ve marulu ince ince kiyin.
  5. Kuzu kapamalari kizartiginiz yagda (yag fazla olmasin) soteleyin.
  6. Sotelediginiz yesillikleri diger tarafa aldiginiz kuzu kapamalarin üzerine yayin.
  7. Tuz u ve karabiberini serpin. 1 fincan su dökün agzini aliminyum folyo ile sarip kapagini kapatin.
  8. Kisik ateste 30 -45 dakika pisirin


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Yesil Soğanlı Kuzu Kapama

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Gerçek Cordon Bleu

Schnitzelleri doverek inceltin ve tuzlayin.Icine bir adet peynir ...

Tantuni (Türk Usulü)

Sinir ve yağları alınmış eti kuşbaşı doğrayın ve satırla kıyın. E ...

Dragos Steak

Sebze sote yapılışıJulyen doğranan tüm sebzeler haşlanır. Bir tav ...