Yeşil Soslu Somon

Yeşil Soslu Somon
Yeşil Soslu Somon

Balık ve Deniz » Yeşil Soslu Somon

Yeşil Soslu Somon malzemeleri;

  • 4 Dilim Somon (Kisi basina 200 gr kadar)
  • 2 Dis Sarmisak
  • 3-4 Taze Sogan Yapragi
  • 2 Çorba Kasigi Siviyag
  • 4 Çorba Kasigi Beyaz Sarap
  • 1 Çorba Kasigi Un
  • 2 Çorba Kasigi Krema
  • Yarim Demet Maydanoz
  • Yarim demet Dereotu
  • 1.5 Çorba Kasigi Tereyagi
  • 8 Karides


Yeşil Soslu Somon uygulama aşamaları;

  1. Somon Dilimlerini yikayip Tuz ve karabiber serpin.
  2. Karidesleri ayiklayin.
  3. Sarmisak ve sogani ince dograyip 2 çorba kasigi siviyagda 2-3 dakika çevirin.
  4. Soganlar yumusayinca sarap, sulandirilmis un ve kremayi ilave edip karistirin.
  5. Sos koyulasinca ince kiyilmis maydanoz ve dereotunu ekleyin.
  6. Tuz ve karabiber serpip ocaktan alin.
  7. Baska bir tavada tereyagini kizdirin.
  8. Somon dilimlerini önlü arkali kizartin.
  9. Karidesleri ilave edip 1-2 dakika çevirin.
  10. Somon ve karidesleri servis tabagina yerlestirip sos gezdirin.


.

Fransız Mutfağı Balık Ve Deniz Yeşil Soslu Somon Tarifi



Benzer Tarifler

Uskumru Tavası

Uskumruları yıkayıp süzdürün. Tuz ve soğanla biraz ovuşturun ve 1 ...

Trieste

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Kevgire alıp süzün. Bir başka ...

Çiroz (Uskumru)

Balıkların hepsini bir kaba koyup üzerine tuz dökün ve iyice karı ...