Yesrip Gülü
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- Alabildiğince un
- Ayçiçek yağı
- Pudra şekeri
Uygulama aşamaları;
- Hamur yoğuracağımız kaba yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve 1 fincan ayçiçek yağını alalım.
- İyice karıştıralım.
- Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
- Hamuru 20 dakika dinlendirelim.
- Yumurta iriliğinde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım.
- Her bir bezeyi mantı yufkası kalınlığında açalım.
- Yufkadan iki parmak kalınlığında uzun şeritler keselim.
- Sonra şeritlerin herbirine yuvarlak bir şekil verelim. Kendi etrafında sararak, şekillendirelim. Kızdırdığımız ayçiçek yağında kızartalım.
- Delikli kepçe ile çıkartalım.
- Fazla yağı süzmek için kağıt peçetenin üzerinde bekletelim.
- Soğutmadan üzerine pudra şekeri serpelim.
Yesrip Gülü Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri hamur tatlıları yesrip gülü tarifi yesrip, gülü, yesrip gülü tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE