Hamur Tatlıları »

Yesrip Gülü

Yesrip Gülü

Yesrip Gülü

Yesrip Gülü, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yesrip Gülü'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yesrip Gülü tarifi malzemeleri;

  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiğince un
Kızartmak için:
  • Ayçiçek yağı
Üzerine:
  • Pudra şekeri

Yesrip Gülü tarifi uygulama aşamaları;

  1. Hamur yoğuracağımız kaba yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve 1 fincan ayçiçek yağını alalım.
  2. İyice karıştıralım.
  3. Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  4. Hamuru 20 dakika dinlendirelim.
  5. Yumurta iriliğinde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım.
  6. Her bir bezeyi mantı yufkası kalınlığında açalım.
  7. Yufkadan iki parmak kalınlığında uzun şeritler keselim.
  8. Sonra şeritlerin herbirine yuvarlak bir şekil verelim. Kendi etrafında sararak, şekillendirelim. Kızdırdığımız ayçiçek yağında kızartalım.
  9. Delikli kepçe ile çıkartalım.
  10. Fazla yağı süzmek için kağıt peçetenin üzerinde bekletelim.
  11. Soğutmadan üzerine pudra şekeri serpelim.
Yesrip Gülü Afiyet Olsun...


1541


yemek tarifleri hamur tatlıları yesrip gülü tarifi yesrip, gülü, yesrip gülü tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE