Yesrip Gülü

Yesrip Gülü
Yesrip Gülü

Hamur Tatlıları » Yesrip Gülü

Yesrip Gülü malzemeleri;

  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
  • 1 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiğince un
Kızartmak için:
  • Ayçiçek yağı
Üzerine:
  • Pudra şekeri


Yesrip Gülü uygulama aşamaları;

  1. Hamur yoğuracağımız kaba yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu ve 1 fincan ayçiçek yağını alalım.
  2. İyice karıştıralım.
  3. Azar azar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  4. Hamuru 20 dakika dinlendirelim.
  5. Yumurta iriliğinde parçalar koparıp, elimizde yuvarlayalım.
  6. Her bir bezeyi mantı yufkası kalınlığında açalım.
  7. Yufkadan iki parmak kalınlığında uzun şeritler keselim.
  8. Sonra şeritlerin herbirine yuvarlak bir şekil verelim. Kendi etrafında sararak, şekillendirelim. Kızdırdığımız ayçiçek yağında kızartalım.
  9. Delikli kepçe ile çıkartalım.
  10. Fazla yağı süzmek için kağıt peçetenin üzerinde bekletelim.
  11. Soğutmadan üzerine pudra şekeri serpelim.


Türk Mutfağı Mutfağı Hamur Tatlıları Yesrip Gülü Tarifi



Benzer Tarifler

Saraylı (Muğla)

Bütün malzemeler yoğurularak hamur yapılır, 30 dakika bekletilir. ...

Bülbül Konağı

Ön hazirlik olarak, verilen malzemeyle serbeti hazirlayalim. Ates ...

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Ekmek kadayıfları sırt sırta verilerek geniş bir tepsiye yerleşti ...