Yırtmaç
Yırtmaç
Mezeler ve Ordövrler » Yırtmaç
Yırtmaç malzemeleri;
- Asma Yaprağı
- Kuru Soğan
- Salça
- Börülce
- İnce Bulgur (Bir Avuç)
- Tuz
Yırtmaç uygulama aşamaları;
- Yırtmaç bağcılığın şatafatlı günlerinden kalma.
- Katı bir yemek olmamakla birlikte bile sulu yemek kategorisine de giremez.
- Elle, yırtarak koparılan bağ yaprakları iyice yıkandıktan sonra, az miktarda suya atılıyor.
- Diğer yanda kavrulan ince kıyılmış soğan ve salça da eklendikten sonra biraz börülce, bir avuç ince bulgur ve bir tutam Tuz eklenip pişiriliyor.
.
Türk Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Yırtmaç Tarifi
Benzer Tarifler
Unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kasede karıştırın. Yumuşak ...