• Un
• Su
• Yağ
• Tuz Kabartma Tozu
• Sarmısak
• Tereyağı
• Yoğurt
  

1. Un ile suyu hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın içine çok az yağ, kabartma tozu ilave edin ve iyice yoğurun.
2. Kendi damak tadınıza göre Tuz ilave edin.
3. Fırında, üstü nar gibi kızarıncaya kadar pişirin.
4. Geniş bir kaba börekten irili ufaklı parçalar bölüp koyun.
5. Diğer tarafta, yoğurdu koyu bir ayran kıvamına getirin, içerisine dövülmüş sarmısak ekleyin
   
6. Ayranı parçalara bölünmüş böregin üzerine dökün.
7. Tereyağını hafif yanacak kadar kızartın, isteğe göre pul biberde ilave edilebilir.
8. Erimiş tereyağını da, son olarak ayranlanmış böreğin üzerine dökün.

.

Türk Mutfağı Börekler Yoğurt Soslu Börek Tarifi