Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel)

Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel)
Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel)

Mezeler ve Ordövrler » Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel)

Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel) malzemeleri;

  • 2 su bardağı nohut
  • 2 diş sarımsak
  • 1 bağ taze kişniş
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • ½ adet limon suyu
  • Tuz -karabiber
  • 1 fincan yoğurt


Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (Falafel) uygulama aşamaları;

  1. Nohutlar yıkanıp bir gün önceden suda bekletilir.
  2. Islanmış nohut haşlanıp süzülür, sonra blenderde sarımsak, karbonat, Tuz , karabiber ve limon suyu ile püre kıvamına gelene kadar karıştırılır.
  3. Karışıma doğranmış taze kişnişler eklenir.
  4. Ceviz büyüklüğünde yağda kızartılır.
  5. Üstüne yoğurt dökülerek servise sunulur.
Not: Yoğurt yerine tahinle de servise sunulabilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Yoğurt Soslu Nohut Köftesi (falafel) Tarifi



Benzer Tarifler

Limonlu ve Elmalı Kısır

Soğan ayıklanır, yıkanır ve çok ince kıyılır. Nane, maydanoz ve ...

Tabbule

Bulgur yıkanıp süzdürüldükten sonra bir kaba alınır.Domatesler so ...

Kısır

Yeşilliği ve marulu bıçakla doğrayın. Domatesleri ve tatlı biberi ...