Yoğurtlu Börek

Yoğurtlu Börek
Yoğurtlu Börek

Börekler » Yoğurtlu Börek

Yoğurtlu Börek malzemeleri;

  • 3 yaprak yufka
  • 3 adet yumurta
  • 1 kg ispanak
  • 1 kase yogurt
  • 1/2 kg kiyma
  • sogan
  • 6 adet havuç, rendelenmis
  • Tuz ,
  • karabiber


Yoğurtlu Börek uygulama aşamaları;

  1. Havuç rendesi, ispanak ve sogani kavurun.
  2. Diger yanda Tuz ve karabiber kattiginiz kiymayi kavurun.
  3. Bir kat yufka üzerine, bir kat havuç, bir kat ispanak, bir kat kiyma koyup, rulo yapin.
  4. Diger yufkalari da ayni sekilde hazirladiktan sonra, herbirini ortasindan ikiye bölüp, alt kisimlarini koparmadan yariya kadar dilimleyip, bir tepsiye yerlestirin.
  5. Yogurtla yumurtalari çirpip böregin üstüne dökün ve firina sürün.


.

Türk Mutfağı Börekler Yoğurtlu Börek Tarifi



Benzer Tarifler

Hoğiç

Bir Hemşin yemeği olan iç hoğiç de artık yapılmıyor.Kimisinin ekm ...

Haluvpaç

Haluvpaç; Derin bir kabın içerisinde un, kabartma tozu, yumurta v ...

Kıymalı Kömbe

Maraşlılıar kömbeyi ise kuzu kıymasıyla ve kalınca dedikleri 2-3 ...