Yoğurtlu Çevirme Çorbası

• 
• Kütahya
• 4 Kişilik
• 15 dk.
• 35 dk.

• 500 Gr. Süzme Yoğurt
• 2 Kaşık Un
• 1 Yumurta
• 6 Bardak Su (2 Bardak Et Suyu 4 Bardak Su)
• 1 Çay Bardağı Pirinç
• Tuz , Kırmızı Biber ,
• Nane
• Tereyağı

Hazırlanışı:

1. Bir tencereye yoğurt, yumurta ve un konularak kaşıkla iyice ezilir.
2. Yavaş yavaş su ilave edilerek orta ısıdaki bir ocakta kaynayıncaya kadar ağır ağır karıştırılır.
3. Kaynadıktan sonra Tuz ve 2 bardak et suyu ilave edilir.
4. Pirinçler iyice yumuşayana kadar, kısık ateşte pişirilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Çorbalar Yoğurtlu Çevirme Çorbası