• 1 Adet Sogan
• 1 Demet Maydanoz
• 500 gr Dana Kiyma
• 2 Yemek Kasigi Galeta Unu
• 250 gr Süzme Yogurt
• 4 Adet Yumurta
• Tuz ,
• Karabiber

1. Kiymayi, 2 yemek kasigi galeta unu, 250 gram süzme yogurt ve 4 adet yumurta ile karistirin.
2. Tuz ve karabiber ekleyin.
3. Ellerinizi islatarak 8 adet köfte yapin.
4. 2 yemek kasigi margarini kizdirip köfteleri önce kuvvetli ateste kizartin.
5. Sonra atesi kisin ve her iki taraflarini 5er dakika pisirin.
6. Hazirladiginiz köfteleri mantar kavurmasi ve patates püresi ile birlikte servis yapin.

.

Türk Mutfağı Köfteler Yoğurtlu Köfte Tarifi