Yoğurtlu Patates

Yoğurtlu Patates
Yoğurtlu Patates

Et Yemekleri » Yoğurtlu Patates

Yoğurtlu Patates malzemeleri;

  • 500 gr. az yağlı parça et
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 kg. patates
  • 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • Yağ Haspir (isteğe göre kuru nane)


Yoğurtlu Patates uygulama aşamaları;

  1. Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte Tuz ve su konarak iyice haşlanır.
  2. Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  3. Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır.
  4. Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
  5. Daha sonra et,nohut,patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
  6. Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.
  7. Yemek servise hazırdır.


.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Yoğurtlu Patates Tarifi



Benzer Tarifler

Bademli Et Sote

Eti serit serit dograyin. Yesil biberleri yikayin,uzunlamasina i ...

Biberli Kuzu Kızartma

Kuzu bonfileyi şerit şeklinde kesin. Tuz, karabiber, limon suyu, ...

Rokfor Peynir Soslu Bonfile

Rokfor Sos YapılışıBir tavada tereyağı eritilir, içerisine ince k ...