Yoğurtlu Patates
Yoğurtlu Patates
Et Yemekleri » Yoğurtlu Patates
Yoğurtlu Patates malzemeleri;
- 500 gr. az yağlı parça et
- 1 su bardağı nohut
- 1 kg. patates
- 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı Tuz
- Yağ Haspir (isteğe göre kuru nane)
Yoğurtlu Patates uygulama aşamaları;
- Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte Tuz ve su konarak iyice haşlanır.
- Daha önceden küp şeklinde doğranmış patatesler ilave edilerek patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Diğer tarafta yoğurdun içine yumurta ve un ilave edilip iyice çırpılır.
- Sürekli karıştırılarak bir taşım kaynatılır.
- Daha sonra et,nohut,patatesin içine katılarak 1-2 taşım kaynatılıp ocaktan alınır.
- Üzerine ısıtılan yağ ve haspir dökülür.
- Yemek servise hazırdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Yoğurtlu Patates
Benzer Tarifler
Gerdan üç dört parçaya bölünüp ölçülü su ile bir tencerede haşla ...
Sirke, soğan ve tane karabiberi bir kaba koyup, ağır ateşte kayna ...