Yufkalı Darüzziyafe Köftesi

Yufkalı Darüzziyafe Köftesi
Yufkalı Darüzziyafe Köftesi

Köfteler » Yufkalı Darüzziyafe Köftesi

Yufkalı Darüzziyafe Köftesi malzemeleri;

  • 200 gram tavuk,
  • 2 adet sogan
  • 150 gram dana eti
  • 100 gram kuzu eti
  • 100 gram mantar
  • 2 adet yufka
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kasigi Tuz
  • 100 gr. file fistik
  • 4 dilim beyaz ekmek
  • Yarim demet maydanoz


Yufkalı Darüzziyafe Köftesi uygulama aşamaları;

  1. Yufka hariç bütün malzemeyi birlikte karistirin.
  2. Kiyma makinasinda bir kez çektikten sonra özdeslesene kadar iyice yogurun.
  3. Daha sonra kiymayi rulo haline getirin ve yufkaya sarin.
  4. Bu sekilde yarim saat buzdolabinda dinlendirin.
  5. Daha sonra rulolari 2-3 cm. genisliginde kesip sislere dizin.
  6. Kömür atesinde izgara yapin.
  7. Pisen köfteleri, yine izgarada pisirdiginiz domates ve biberlerle süsleyerek servise hazirlayin.


Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Yufkalı Darüzziyafe Köftesi

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Oruk

Garnitürün Yapilisi: Patatesleri küp seklinde dograyin. Zeytinyag ...

Rulo Köfte

Kuru köfte hamurunu hazırlayın. Üzerine biraz su serperek yeniden ...

Pirinç Köftesi

Pirinci haslayalim. Kalan suyunu süzelim. Pirinci 3 çorba kasigi ...