Yumurtalı Ekmek
Yumurtalı Ekmek
Bayat Ekmekler » Yumurtalı Ekmek
Yumurtalı Ekmek malzemeleri;
- 8 dilim bayat ekmek
- 2 adet yumurta
- 1 fincan süt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
Yumurtalı Ekmek uygulama aşamaları;
- Yumurtalar kırılıp Tuz , karabiber ve süt ile çırpılır.
- Ekmeklerin kuruyan dış kesimleri bıçak yardımıyla alınır.
- Dilimlenen ekmek, yumurtalı karışıma her tarafı eşit şekilde bulanır.
- Tavada her tarafı eşit şekilde kızartılır.
- Kızaran yumurtalı ekmeklerimiz reçel veya bal ile servise sunulur.
NOT:
- Bu tarif halk arasında yumurtalı ekmek yerine ‘‘ekmek balığı’’ veya ‘‘papurtlama’’ diye de adlandırılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Yumurtalı Ekmek Tarifi
Benzer Tarifler
Tavuk etleri soğan ile birlikte haşlanır (Arzu edilirse içine lez ...
Vanilyalı sos: Süt, şeker ve vanilya kaynatılır, kaynayan karışım ...
Rendelenmiş beyaz peynirin içerisine biber salçası, nane, karabib ...