Yumurtalı Ekmek Aşı

Yumurtalı Ekmek Aşı
Yumurtalı Ekmek Aşı

Bayat Ekmekler » Yumurtalı Ekmek Aşı

Yumurtalı Ekmek Aşı malzemeleri;

  • 1.5 bayat ekmek,
  • 1 çorba kaşığı salça,
  • 2 yumurta,
  • Tuz ve karabiber,


Yumurtalı Ekmek Aşı uygulama aşamaları;

  1. Bayat ekmek dilimleri küp şeklinde doğranıp fırında kıtırlaştırılır.
  2. Piyaz doğranmış soğan bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile pembeleştirilir.
  3. 1 çorba kaşığı salça ve 1 çay bardağı su eklenip birkaç dakika kaynatılır.
  4. Doğranmış ekmekler soğanlar ile karıştırılıp tavanın kenarlarına çekilir.
  5.  Tavanın ortasına 2 yumurta kırılır.
  6. Üzerine Tuz ve karabiber ekilir.
  7. Tavanın kapağı kapatılarak yumurtaların pişmesi beklenir.
  8. 4 diş sarımsak dövülüp yoğurda katılır.
  9. Sarımsaklı yoğurt servis tabağına alınır.
  10. Üzerine tavadaki pişmiş olan yumurtalı ekmek aşı bozulmadan çıkarılır.
  11. 1 çorba kaşığı erimiş margarinde yeterli miktarda kırmızı pul biber hafifçe yakılır.
  12. Biberli yağ yemeğin üzerine gezdirilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Yumurtalı Ekmek Aşı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Tiridi

Geniş bir tava içerisine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğranmış s ...

Dovmec (Omlet)

Bayat ekmekleri kuşbaşı et formunda doğrayın. Bir tavaya yağı ko ...

Bayat Ekmekli Vişneli Tirit

Vişneler yıkanıp süzüldükten sonra çekirdekleri çıkartılır ve ort ...