Yumurtalı Yemekler »

Yumurtalı Kabak

Yumurtalı Kabak

Yumurtalı Kabak

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 Kg Kara Kabak
  • 2 Yemek Kaşığı Sadeyağ
  • 1 Adet Kıyılmış Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber

Uygulama aşamaları;

  1. Bir tencereye yağ ilave edip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Soğan pembeleşmeye başlayınca halka kesilmiş kabakları ilave edin ve bir müddet pişirin.
  3. Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
  4. Ardından kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri, Tuzu ve kırmızıbiberi üzerine ilave edin.
  5. Hafif ateşte bir müddet pişirip, yumurtaları kırıp çatal yardımıyla iyice çırpın.
  6. Çırpılan yumurtaları kavrulan malzemelerin üzerine dökün.
  7. Ocaktan aldıktan sonra ters çevirip servis edin.
Yumurtalı Kabak Afiyet Olsun...

Paylaş
89


yemek tarifleri yumurtalı yemekler yumurtalı kabak tarifi yumurtalı, kabak, yumurtalı kabak tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE