Yumurtalı Kabak

Yumurtalı Kabak
Yumurtalı Kabak

Yumurtalı Yemekler » Yumurtalı Kabak

Yumurtalı Kabak malzemeleri;

  • 1 Kg Kara Kabak
  • 2 Yemek Kaşığı Sadeyağ
  • 1 Adet Kıyılmış Soğan
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber


Yumurtalı Kabak uygulama aşamaları;

  1. Bir tencereye yağ ilave edip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Soğan pembeleşmeye başlayınca halka kesilmiş kabakları ilave edin ve bir müddet pişirin.
  3. Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
  4. Ardından kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri, Tuz u ve kırmızıbiberi üzerine ilave edin.
  5. Hafif ateşte bir müddet pişirip, yumurtaları kırıp çatal yardımıyla iyice çırpın.
  6. Çırpılan yumurtaları kavrulan malzemelerin üzerine dökün.
  7. Ocaktan aldıktan sonra ters çevirip servis edin.


Paylaş

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Yumurtalı Kabak

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Pekmezli Yumurta

Pekmezli Yumurta; Tavada yağ eritilir.Üzerine pekmez ilave ediler ...

Kıymalı Mücver

Kıymayı bir kaba koyup, haşlanmış pirinç, tuz, biber ve maydanozu ...

Yumurta Benyesi

4 yumurtayi kati kivamda haslayip soyun ve halkalar halinde dilim ...