Yumurtalı Kabak
Yumurtalı Kabak
Yumurtalı Yemekler » Yumurtalı Kabak
Yumurtalı Kabak malzemeleri;
- 1 Kg Kara Kabak
- 2 Yemek Kaşığı Sadeyağ
- 1 Adet Kıyılmış Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
Yumurtalı Kabak uygulama aşamaları;
- Bir tencereye yağ ilave edip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
- Soğan pembeleşmeye başlayınca halka kesilmiş kabakları ilave edin ve bir müddet pişirin.
- Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
- Ardından kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri, Tuz u ve kırmızıbiberi üzerine ilave edin.
- Hafif ateşte bir müddet pişirip, yumurtaları kırıp çatal yardımıyla iyice çırpın.
- Çırpılan yumurtaları kavrulan malzemelerin üzerine dökün.
- Ocaktan aldıktan sonra ters çevirip servis edin.
Paylaş
Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Yumurtalı Kabak
Benzer Tarifler
Domatesleri, kabuklarını soyup dilimleyin ve küçük küpler halinde ...
Yumurtaları haşlayıp kabuklarını soyup ortadan ikiye ayırın.Terey ...