Yumurtalı Kanepe

Yumurtalı Kanepe
Yumurtalı Kanepe

Aperatif Yiyecekler » Yumurtalı Kanepe

Yumurtalı Kanepe malzemeleri;

  • 6 adet yumurta
  • 75 gr tereyaÄŸ
  • 1/2 demet maydanoz
  • 6 adet kırmızı turp
  • 1 tatlı kaşığı hardal
  • 6 dilim francala ekmeÄŸi
  • 2 kahve kaşığı limon suyu
  • Tuz


Yumurtalı Kanepe uygulama aşamaları;

  1. Yumurtaları on dakika haşlayın.
  2. Kabuklarının kolay soyulması için bir süre soguk suyun altında tutup, kabuklarını soyun.
  3. Sonra her yumurtayı ortalarından kesip, sarı ve aklarını birbirlerinden ayırın.
  4. Bir kaba yumurta sarıları, tereyağı, limon suyu, ince kıyılmış maydanoz, hardal ve Tuz koyun ve koyu bir kıvam tutturuncaya dek çatalla iyice kanştırın.
  5. Diğer tarafta ekmek dilimlerinin sert kenarları kesip, çıkarın.
  6. Her dilimi dört eşit parçaya bölün ve yumurtalı bulamacı üzerlerine sürün.
  7. Yumurtaların beyazlarını ufalayıp kanapelerin üzerlerine serpin.
  8. Turpların, yeşil kısımlarını kesip yıkayın ve dört eşit parçaya bölün, ekmeklerin üzerlerine birer parça yerleştirin.
  9. Servis tabağına koyup, servis yapın.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Yumurtalı Kanepe

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Yağlı Katmer

Maraş Göksun’un yağlı katmeri de Çerkez ekmeği hamurundan yapılıy ...

Hurmalı Cezerye

Tüm malzemeler mikser kabının içine alınıp palet aparatı ile homo ...

Pekmezli Yağlı Ekmek

Önceden hazırlanmış yufkalar ufak ufak parçalanıp üzerine ateşte ...