Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar
Zeytinyağlı Enginar

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar malzemeleri;

  • 4 tane enginar
  • 2 orta boy patates
  • 2 orta boy havuç
  • 8 bas arpacik sogani
  • 1 su bardagi haslanmis bezelye
  • 3/4 su bardagi zeytinyagi
  • 1 limon
  • 1 yemek kasigi un
  • 6-7 dal dereotu
  • 1 parça limon Tuz u
  • Tuz ,
  • Seker


Zeytinyağlı Enginar uygulama aşamaları;

  1. 1 lt. suda 1 parça limon Tuz u ve 1 tatli kasigi unu eritin.
  2. Siyahlasmamasi için enginarlari suyun içine atin.
  3. Patates ve havucu küp küp dograyip enginarlarin üzerine ilave edin.
  4. Baska bir kapta 1/2 yemek kasigi unu azar azar sulandirarak çirpin, suyu 1 lt.`ye tamamlayin.
  5. Diger kaptaki tüm sebzeleri suyu süzerek buraya geçirin.
  6. Üzerine zeytinyagi, seker, Tuz , arpacik soganlari ilave edin.
  7. Su kaynadiktan sonra 20 dakika daha pisirin.
  8. Soguduktan sonra üzerine haslanmis bezelye ve dereotu koyarak servis yapin.


.

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Enginar Tarifi



Benzer Tarifler

Ispanaklı ve Havuçlu Katman

Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin. Ispanagin ya ...

Fırında Sarımsaklı Domates

Ön hazirlik olarak firini isitin. Domatesleri ortadan ikiye böler ...

Şef Türlüsü

Kuzu kemikli etimizi haşlayalım ve içine biraz tuz karabiber kabu ...