Sebze Yemekleri »

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar, Türk mutfağının klasiklerindendir. Zeytinyağlı Enginar'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Zeytinyağlı Enginar tarifi malzemeleri;

  • 6 adet enginar
  • 2 adet patates
  • 16 adet arpacık soğan
  • 1 adet küçük kereviz
  • 3 adet iri havuç
  • 280 ml zeytinyağı
  • ½ limon suyu
  • 10 gr toz şeker
  • 200-250 ml su

Zeytinyağlı Enginar tarifi uygulama aşamaları;

  1. Enginarlar ayıklanıp hazırlandıktan sonra limonla ovulur.
  2. Tüm sebzeler tavla zarı büyüklüğünde doğranır.
  3. Arpacık soğanlar soyulduktan sonra bütün olarak kullanılır.
  4. Tencereye önce enginarlar dizilir.
  5. Etrafına diğer sebzeler konur.
  6. Zeytinyağı, şeker, tuz, limon suyu ve su ilave edilerek hafif ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  7. Suyunu pişmeden çekerse sıcak su eklenmelidir.
Zeytinyağlı Enginar Afiyet Olsun...


1156


yemek tarifleri sebze yemekleri zeytinyağlı enginar tarifi zeytinyağlı, enginar, zeytinyağlı enginar tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE