Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla
Zeytinyağlı Kuru Bakla

Kuru Baklagiller » Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla malzemeleri;

  • 1 kg. kuru bakla
  • 150 mi. Zeytinyağı (2/3 su bardağı)
  • 250gr. soÄŸan (ince kıyılmış),(3 orta boy)
  • Tuz
  • taze çekilmiÅŸ karabiber
  • 1 baÄŸ dereotu (ince kıyılmış).


Zeytinyağlı Kuru Bakla uygulama aşamaları;

  1. Baklaları, baş kısımlarındaki siyahını keserek temizleyin,
  2. Bir kapta yıkayıp, süzdürün.
  3. Tencerede Zeytinyağı nı kızdırın.
  4. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurup baklaları ekleyin.
  5. Tencereye baklaların üzerini aşacak kadar kaynar su koyun.
  6. Tuz unu ve biberini ekleyin.
  7. Yavaş ateşe oturtup, içindekileri yaklaşık 35 dakika pişirin.
  8. Baklalar hamur gibi iyice piştikten sonra tencereyi ateşten alın.
  9. Dereotunu ilave edip, karıştırın.
  10. Tabaklara aktararak servis sunun.
Not: Aynı tarifi kullanarak zeytinyağlı kum börülce de hazırlayabilirsiniz.


PaylaÅŸ

Osmanlı Mutfağı Kuru Baklagiller Zeytinyağlı Kuru Bakla

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Etli Kuru Fasulye

Kuru fasulyeleri yıkayıp akşamdan, ya da 5-6 saat önceden ıslatın ...

Simit Aşı

İnce ince doğranmış soğan ile yağ iyice kavrulur. Kavrulduktan so ...

Sucuklu Kuru Fasulye

Kuru fasulyeyi ılık suda akşamdan ıslatın. Sabah hafif haşlayıp s ...