Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla
Zeytinyağlı Kuru Bakla

Kuru Baklagiller » Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla malzemeleri;

  • 1 kg. kuru bakla
  • 150 mi. Zeytinyağı (2/3 su bardağı)
  • 250gr. soğan (ince kıyılmış),(3 orta boy)
  • Tuz
  • taze çekilmiş karabiber
  • 1 bağ dereotu (ince kıyılmış).


Zeytinyağlı Kuru Bakla uygulama aşamaları;

  1. Baklaları, baş kısımlarındaki siyahını keserek temizleyin,
  2. Bir kapta yıkayıp, süzdürün.
  3. Tencerede Zeytinyağı nı kızdırın.
  4. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurup baklaları ekleyin.
  5. Tencereye baklaların üzerini aşacak kadar kaynar su koyun.
  6. Tuz unu ve biberini ekleyin.
  7. Yavaş ateşe oturtup, içindekileri yaklaşık 35 dakika pişirin.
  8. Baklalar hamur gibi iyice piştikten sonra tencereyi ateşten alın.
  9. Dereotunu ilave edip, karıştırın.
  10. Tabaklara aktararak servis sunun.
Not: Aynı tarifi kullanarak zeytinyağlı kum börülce de hazırlayabilirsiniz.


Osmanlı Mutfağı Mutfağı Kuru Baklagiller Zeytinyağlı Kuru Bakla Tarifi



Benzer Tarifler

Kuzu Etli Kuru Fasulye

Kuru fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün suyunu süzüp ...

Tavada Kuru Fasulye

Soganlar ince dogranip margarin ile genis bir tavada kavrulur.Inc ...

Keşkek

Buğdayı akşamdan bire iki su ile kaynatın.Aynı su içinde bırakın. ...