Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla
Zeytinyağlı Kuru Bakla

Kuru Baklagiller » Zeytinyağlı Kuru Bakla

Zeytinyağlı Kuru Bakla malzemeleri;

  • 1 kg. kuru bakla
  • 150 mi. Zeytinyağı (2/3 su bardağı)
  • 250gr. soÄŸan (ince kıyılmış),(3 orta boy)
  • Tuz
  • taze çekilmiÅŸ karabiber
  • 1 baÄŸ dereotu (ince kıyılmış).


Zeytinyağlı Kuru Bakla uygulama aşamaları;

  1. Baklaları, baş kısımlarındaki siyahını keserek temizleyin,
  2. Bir kapta yıkayıp, süzdürün.
  3. Tencerede Zeytinyağı nı kızdırın.
  4. Yağ kızınca soğanları içinde pembeleşinceye kadar kavurup baklaları ekleyin.
  5. Tencereye baklaların üzerini aşacak kadar kaynar su koyun.
  6. Tuz unu ve biberini ekleyin.
  7. Yavaş ateşe oturtup, içindekileri yaklaşık 35 dakika pişirin.
  8. Baklalar hamur gibi iyice piştikten sonra tencereyi ateşten alın.
  9. Dereotunu ilave edip, karıştırın.
  10. Tabaklara aktararak servis sunun.
Not: Aynı tarifi kullanarak zeytinyağlı kum börülce de hazırlayabilirsiniz.


PaylaÅŸ

Osmanlı Mutfağı Kuru Baklagiller Zeytinyağlı Kuru Bakla Tarifi



Benzer Tarifler

Pastırmalı Kuru Fasulye

Kuru fasulyeleri bir gece veya 6-8 saat önceden yıkayıp ıslatınız ...

Kuçubu

Mısır yarmasını suya bırakın, kabarsın.Fasulyeyi yumuşayana dek h ...

Mısır Pastası

Kaynayan tuzlu suya aldığı kadar mısır unu verilir. Karıştırarak, ...