Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması
Sarmalar » Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması malzemeleri;
- 1 adet küçük lahana prinç
- 1 su bardagi zeytinyagi
- 1 büyük sogan
- ½ demet maydanoz
- 1 çorba kasigi dolusu kimyon
- Tuz
- karabiber
- kus üzümü
- çam fistigi
- 3-4 adet biber
- 1 adet domates
- 2 su bardagi su
Zeytinyağlı Lahana Sarması uygulama aşamaları;
- Lahanalari yapraklarini ayirip yikadiktan sonra genis bir tencerede haslayin.
- Yayvan ve genis bir teflon tavaya zeytinyagi koyun soganlari rondo da
çekilip pembelesinceye kadar kavurun.
- Daha sonra dogranmis biberi ilave edin.
- Yikanmis prinçleri de biraz kavrulduktan sonra domates, maydanoz
ve baharatlari ilave ederek 2 su bardagi su ile birlikte kisik ateste suyunu
çekinceye kadar biraz pisirin.
- Sogumaya birakin.
- Bu arada hasladiginiz
lahanalarin ortalarindaki sert kisimlarini keserek sarmaya hazir hale
getirin.
- Lahanalari dilediginiz büyüklükte keserek hazirladiginiz içle sararak düdüklüye dizip 1 su bardagi su koyarak pisirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Sarmalar Zeytinyağlı Lahana Sarması
Benzer Tarifler