Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarması
Zeytinyağlı Lahana Sarması

Sarmalar » Zeytinyağlı Lahana Sarması

Zeytinyağlı Lahana Sarması malzemeleri;

  • 1 adet küçük lahana prinç
  • 1 su bardagi zeytinyagi
  • 1 büyük sogan
  • ½ demet maydanoz
  • 1 çorba kasigi dolusu kimyon
  • Tuz
  • karabiber
  • kus üzümü
  • çam fistigi
  • 3-4 adet biber
  • 1 adet domates
  • 2 su bardagi su


Zeytinyağlı Lahana Sarması uygulama aşamaları;

  1. Lahanalari yapraklarini ayirip yikadiktan sonra genis bir tencerede haslayin.
  2. Yayvan ve genis bir teflon tavaya zeytinyagi koyun soganlari rondo da çekilip pembelesinceye kadar kavurun.
  3. Daha sonra dogranmis biberi ilave edin.
  4. Yikanmis prinçleri de biraz kavrulduktan sonra domates, maydanoz ve baharatlari ilave ederek 2 su bardagi su ile birlikte kisik ateste suyunu çekinceye kadar biraz pisirin.
  5. Sogumaya birakin.
  6. Bu arada hasladiginiz lahanalarin ortalarindaki sert kisimlarini keserek sarmaya hazir hale getirin.
  7. Lahanalari dilediginiz büyüklükte keserek hazirladiginiz içle sararak düdüklüye dizip 1 su bardagi su koyarak pisirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Sarmalar Zeytinyağlı Lahana Sarması



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Lahana Sarması

Tencereye incecik kiyilmis sogan, fistik, tuz ve yagi koyunuz. Ha ...

Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Yapraklari sicak suda 5 dakika bekletin, avuç içiyle iyice sikip ...

Karalahana Sarması

Karalahana Sarması; Karalahana yaprakları yıkanır, kaynar suda ha ...