• 1 kg. pirasa
• 1/2 bardak zeytinyagi
• 1 fincan Pirinç
• 1-2 adet havuç
• 1 adet limon

1. Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir.
2. Düdüklü tencereye zeytinyagi konulur, havuçlar küçük küçük dogranir ve tencereye ilave edilerek hafifçe kavrulur.
3. Dogranmis pirasa, karabiber, 1 fincan Pirinç ve Tuz ilave edilir ve bir kaç kez karistirildiktan sonra üzerine 1.5 bardak su eklenerek 10 dakika kisik ateste kapagi kapatilarak pisirilir.
4. Limonla beraber servis yapilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Pırasa Tarifi