• 1 kg. taze fasulye
• 200 gr. (2 orta boy) sogan
• 200 gr. konkase domates
• 1 çay kasigi toz seker
• 125 ml. (1/2 su bardagi) zeytinyagi
• (2 su bardagi) su

1. Fasulyeleri ayiklayip ince dilimleyin, yikayip süzdükten sonra tencereye yerlestirin, üzerine ince kiyilmis sogani ve domatesi koyun.
2. Malzemenin üzerine yagli kagit örtüp , tencerenin kapagini kapatin.
3. Agir ateste , yaklasik 20 dakika fasulyeler renk degistirinceye kadar pisirin.
4. Kapagi ve yagli kagidi kaldirip , suyunu ilave edin.
5. Kapagi kapatip yine agir ateste yaklasik 1 saat pisirin.
6. Yemek pisince tencereyi atesten alin.
7. Kapagini açmadan sogumaya birakin.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Taze Fasulye