Zırıkta (Kabarcık)

Zırıkta (Kabarcık)
Zırıkta (Kabarcık)

Aperatif Yiyecekler » Zırıkta (Kabarcık)

Zırıkta (Kabarcık) malzemeleri;

  • 2 su bardağı buÄŸday unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı Tuz


Zırıkta (Kabarcık) uygulama aşamaları;

  1. Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.
  2. Yoğurt, yumurta ilave edilerek bulamaç iyice çırpılır.
  3. Bu bulamaç akıcı bir kıvam alınca, önce bir tavaya Zeytinyağı dökülür.
  4. Yağ kızınca bu bulamaçtan yemek kaşığı ile yağın içine kaşık kaşık ayrı ayrı dökülür.
  5. Hamurların her iki yüzü kızartılır.
  6. Bir başka kapta yapılmış ve soğutulmuş balı bu kızaran hamurların üzerine diğer bir kaba alarak dökeriz.
  7. Bu tertip hamurlar bitinceye kadar sürdürülür.
  8. Eğer hazır bal yoksa hamurların üzerine toz şeker dökülüp yenir.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Zırıkta (Kabarcık)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Dolmalı Köfte

"Yapım tekniği içli köfteye benzeyen ama malzemeleri farklı olan ...

Bezdirme Köfte

Bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın.Soğanı soyun, yıkayın v ...

Çırılta

İnek sütüne buğday unu ile yumurtanın sarısını ekleyin. Beyazı pü ...