Zırıkta (Kabarcık)
Zırıkta (Kabarcık)
Aperatif Yiyecekler » Zırıkta (Kabarcık)
Zırıkta (Kabarcık) malzemeleri;
- 2 su bardağı buğday unu
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı Tuz
Zırıkta (Kabarcık) uygulama aşamaları;
- Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.
- Yoğurt, yumurta ilave edilerek bulamaç iyice çırpılır.
- Bu bulamaç akıcı bir kıvam alınca, önce bir tavaya Zeytinyağı dökülür.
- Yağ kızınca bu bulamaçtan yemek kaşığı ile yağın içine kaşık kaşık ayrı ayrı dökülür.
- Hamurların her iki yüzü kızartılır.
- Bir başka kapta yapılmış ve soğutulmuş balı bu kızaran hamurların üzerine diğer bir kaba alarak dökeriz.
- Bu tertip hamurlar bitinceye kadar sürdürülür.
- Eğer hazır bal yoksa hamurların üzerine toz şeker dökülüp yenir.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Zırıkta (Kabarcık)
Benzer Tarifler
Salatalığın kabuklarını soyun ve küçük küp doğrayın.Bir tabağın i ...
Önce soğanı doğrayın sonra kırmzıbiberi,kıyın peyniri ve baharatl ...
Patatesi haslayip soyun. Rendenin iri tarafi ile rendeleyin. Krem ...