Zırıkta (Kabarcık)

Zırıkta (Kabarcık)
Zırıkta (Kabarcık)

Aperatif Yiyecekler » Zırıkta (Kabarcık)

Zırıkta (Kabarcık) malzemeleri;

  • 2 su bardağı buÄŸday unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı Tuz


Zırıkta (Kabarcık) uygulama aşamaları;

  1. Önce un ile su karıştırılarak bulamaç haline getirilir.
  2. Yoğurt, yumurta ilave edilerek bulamaç iyice çırpılır.
  3. Bu bulamaç akıcı bir kıvam alınca, önce bir tavaya Zeytinyağı dökülür.
  4. Yağ kızınca bu bulamaçtan yemek kaşığı ile yağın içine kaşık kaşık ayrı ayrı dökülür.
  5. Hamurların her iki yüzü kızartılır.
  6. Bir başka kapta yapılmış ve soğutulmuş balı bu kızaran hamurların üzerine diğer bir kaba alarak dökeriz.
  7. Bu tertip hamurlar bitinceye kadar sürdürülür.
  8. Eğer hazır bal yoksa hamurların üzerine toz şeker dökülüp yenir.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Zırıkta (Kabarcık)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Lefse

Lefse; Fırın 150˚C’de ısıtılır.Suya 1 yemek kaşığı tuz eklenir ve ...

Grissiniye Sarılı Jambon

Bir karıştırma kasesini içinde biraz sıcak su gezdirerek ısıtın v ...

Yağlı Katmer

Maraş Göksun’un yağlı katmeri de Çerkez ekmeği hamurundan yapılıy ...