Zülbiye
Zülbiye
Et Yemekleri » Zülbiye
Zülbiye malzemeleri;
- 500 Gr Kuşbaşı Kuzu Eti (Kaburga Ön Kol Karışımı)
- 500 Gr Arpacık Soğan
- 100 Gr Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
Zülbiye uygulama aşamaları;
- Kuşbaşı eti önceden biraz haşlayın ve tencerenin dibine yerleştirin.
- Başka bir kapta yağla soğanı biraz kavurun ve karabiberi ilave edip karıştırın.
- Salçayı da ekleyerek salçanın pişmesini sağlayın.
- Önceden hazırlanan etin üzerine hazırladığınız salçalı soğanı ilave edin.
- Üzerine 1-2 su bardağı haşlanan etin suyundan ilave edin.
- Bir kaşık Tuz ilave ederek ocakta etler yumuşayana kadar pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Zülbiye
Benzer Tarifler
Kuru sogani soyup kusbasi dograyin. Tereyaginda soganlari kavurun ...