Hamur icin

• 4 adet yumurta
• 60 gr seker
• 1 cay kasigi vanilya
• 60 gr un
• cok az Tuz

• 250 gr yogurt
• 1 yemek kasigi vanilya
• 125 gr ahududu
• 3 adet yaprak jelatin
• 1 adet limonun suyu

1. Yumurtalarin sari ve beyazlarini ayirin.
2. Yumurta beyazlarini cok az Tuz ile kar gibi olana kadar cirpin.
3. Yumurta sarilarinida seker ve vanilya ile guzelce cirpin,unu ekleyip karistirin.
4. Yumurta beyazlarini karisima yavasca ekleyin.
5. Firin tepsisine yagli kagit serin hamuru guzelce yayin.
6. 200 derecede 10 dakika pisirin.
7. Buarada jelatini biraz suyun icinde yumusatin.
8. Limon suyu ile pisirin,karisimi ilitin.
9. Yogurt,ahududu ve sekeri karistirin ve jelatinli karisimi yogurda ekleyin.
10. Pisirmis oldugunuz keke hazirlamis oldugunuz kremayi yayarak rulo haline getirin.
    
11. En az iki saat buzdolabinda bekletin.

.

Fransız Mutfağı Pastalar Ahududulu Yoğurtlu Pasta Tarifi