Akıtma
Akıtma
Aperatif Yiyecekler » Akıtma
Akıtma malzemeleri;
- Un (Orta Kalınlıkta, Kepekli )
- Süt
- Maya
- Yumurta
- Tereyağ
Akıtma uygulama aşamaları;
- Kepeği içinde olan, orta kalınlıkta un kullanılmalı.
- Buğday kırıntıları dişe gelmeli.
- Unu sütle yoğurur, mayalı hamur yaparsın.
- Mayalanması için beklersin.
- Sonra süt ve yumurta ekleyip hamuru cıvıklaşana kadar yoğurursun.
- Sonra saca döküp bir yandan da elinle düzeltirsin.
- Böylece ince olur.
- Üzerine tereyağı sürülüp çayla ayranla yersin.
Paylaş
Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Akıtma
Izgara Yumurtalı Kruvasan
Benzer Tarifler
"Bu arada söylemek gerek; Maraş’ta bulgur yalnızca köfte yapımınd ...
"Yapım tekniği içli köfteye benzeyen ama malzemeleri farklı olan ...
Ön hazirlik olarak firini 180 derece isitalim.Fasulyeleri bir kab ...