Akıtma
Akıtma
Aperatif Yiyecekler » Akıtma
Akıtma malzemeleri;
- Un (Orta Kalınlıkta, Kepekli )
- Süt
- Maya
- Yumurta
- Tereyağ
Akıtma uygulama aşamaları;
- Kepeği içinde olan, orta kalınlıkta un kullanılmalı.
- Buğday kırıntıları dişe gelmeli.
- Unu sütle yoğurur, mayalı hamur yaparsın.
- Mayalanması için beklersin.
- Sonra süt ve yumurta ekleyip hamuru cıvıklaşana kadar yoğurursun.
- Sonra saca döküp bir yandan da elinle düzeltirsin.
- Böylece ince olur.
- Üzerine tereyağı sürülüp çayla ayranla yersin.
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Adıyaman Mutfağı Aperatif Yiyecekler Akıtma Tarifi Akıtma, Tarifi
Benzer Tarifler
Büyük ve derin bir kâsenin içine un elenerek boşaltılır. Ortası ç ...
Tereyağını tencerede eritin. Yağ kızdığında unu ve tuzu ekleyip, ...
