Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Peyniri çirparak tost ekmekgine önlü arkali sürün. Önce jambon, s ...
Un, hamur kabartma tozu ve tuzu karistirip iki kez eleyin. Margar ...
Büyük ve derin bir kâsenin içine un elenerek boşaltılır. Ortası ç ...
Mayayi, genis bir kapta unla birlikte, ilik süt ve tuz ilavesiyle ...
Tereyağını tencerede eritin. Yağ kızdığında unu ve tuzu ekleyip, ...
Önce soğanı doğrayın sonra kırmzıbiberi,kıyın peyniri ve baharatl ...
Un, yumurta, zeytinyağı, karbonat, tuz ve ılık su ile kulak memes ...
Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması için ...
Biber salçasını, ufak doğranmış soğan, etimek,kimyon, cevizi ve t ...
Önce 8 su bardağı suyu tencerede kaynayıncaya kadar ısıtın. Kayna ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler
