Aperatif Yiyecekler
- Aperatif Yiyecekler; çok değişik türlerde olabilir.
- Peynir, salam, yoğurt gibi çok basit olabileceği gibi, değişik sebzelerden (barbunya, semizotu, patlıcan, biber vb.) ya da deniz mahsüllerinden (kalamar, karides vb.) hazırlanmış çeşitleri de mevcuttur.
- Aperatif Yiyecekler karın doyurmaktan ziyade, hem aperatif içkinin yanında bir lezzet hem de masadaki sohbette bir eğlencelik niteliğindedir.
- Bu nedenle sofrada küçük porsiyonlarda ama değişik birkaç çeşit olarak bulunur.
Peyniri çirparak tost ekmekgine önlü arkali sürün. Önce jambon, s ...
Un, hamur kabartma tozu ve tuzu karistirip iki kez eleyin. Margar ...
Büyük ve derin bir kâsenin içine un elenerek boşaltılır. Ortası ç ...
Mayayi, genis bir kapta unla birlikte, ilik süt ve tuz ilavesiyle ...
Un, yumurta, zeytinyağı, karbonat, tuz ve ılık su ile kulak memes ...
Tereyağını tencerede eritin. Yağ kızdığında unu ve tuzu ekleyip, ...
Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması için ...
Önce soğanı doğrayın sonra kırmzıbiberi,kıyın peyniri ve baharatl ...
Biber salçasını, ufak doğranmış soğan, etimek,kimyon, cevizi ve t ...
Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilave edip iyi ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Fiyonk Tost Tarifi
