Ayşe Hatun Böreği

Ayşe Hatun Böreği
Ayşe Hatun Böreği

Börekler » Ayşe Hatun Böreği

Ayşe Hatun Böreği malzemeleri;

  • Biftek
  • Kırmızı Biber
  • Karabiber
  • Hazır Yufka
  • Tereyağ
  • Et Suyu
  • Sarmısak
  • Yoğurt
  • Nane
  • Pul Biber


Ayşe Hatun Böreği uygulama aşamaları;

  1. Biftekler haşlanır, kefi alındıktan sonra soğan, kırmızı ve karabiber ve Tuz la iyice pişirilir.
  2. Suyu süzülür, un ile pişirilerek koyulaştırılır.
  3. Etler ise didilir.
  4. Yufkalar dörde bölünüp eritilmiş tereyağı ile yağlanır.
  5. Bohça şeklinde katlanıp yeniden yağlanır.
  6. Bohçanın ortasına etler konur, ağızları iyice kapanacak şekilde yeni bir bohça yapılır.
  7. Ağzı altta bırakılarak tepsiye yerleştirilir, yüzleri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.
  8. Tabağa alınınca üzerine önce et suyu sosu, sonra sarımsaklı yoğurt, en son olarak da tereyağında kızdırılmış nane ve biber dökülerek servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Ayşe Hatun Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mantarlı Tavuklu Milföy

İlk önce mantarlar iyice yıkanır ve ufak ufak parçalar halinde do ...

Tel Kadayıf Böreği

Yağlanmış bir fırın kabına kadayıfın yarısını döşeyin. Üzerine pa ...

Soğanlı Susamlı Girit Böreği

İç malzeme için soğanları ince piyazlık doğrayın ve zeytinyağında ...