Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Hamsi Tava
Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve büyük olanların kılçıkl...
Kakavya
Patatesleri soyun ve derince bir tencerenin dibine yerl...
Beyaz Şarap Soslu Somon
Filetolar tuz biber ve yarim limon suyunda marine edili...
Mayonezli Balık
Balığın içini, eğer pullu balıksa pullarını temizleyin....
Midye Güveci
Midyeleri ayıklayıp yıkayın ve süzün. Yayvan bir güvece...
Kağıtta Palamut
Balığı ayıklayıp kuyruk kısmını keserek fileto gibi açı...
Midye Tava 2
Yumurtaları bir delikli süzgeçe kırıp aklarını altındak...
Bearnes Soslu Alabalık
Alabalıkları ortadan keserek içlerini temizleyin.
Alab...
Kalamar Tava
Kalamarlari Yikayip kuruladiktan sonra yarim parmak kal...
Hamsi Güveç
Hamsileri, kafalarını kopararak ve kılçıklarını çıkarar...
« 123... 45 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Balık ve Deniz Mutfağı
