Balık ve Deniz
- Balık ve Deniz Ürünleri; denizden veya tatlı sudan elde edilen her türlü gıda maddesine verilen ortak addır.
- Deniz ürünleri, balık, ıstakoz, karides gibi canlılardan oluşmaktadır.
- Deniz ürünleri, özellikle ihtiva ettiği yoğun omega yağı ile önerilen menülerdendir.
Paella Valanciana (Valensiya Usulü Paella); Hiç değişmeyen malzem ...
Deni̇z Mahsüllü Kepçe Dolma; Makarna; Pazı yaprakları kaynar suda ...
Kapşiya Geçveyi (Sebzeli Hamsi); Tarifte kullanılan hamsi taze ol ...
Palamut Tava; İlk olarak palamutların içi bıçak yardımıyla temizl ...
İstavrit Tava; İlk olarak istavritler parmak yardımıyla temizlene ...
Barbun Tava; Öncelikle balıkların pulları bıçak yardımıyla kazını ...
Balık Çorbası; Zeytinyağını tencereye dökülür ve soğanlar, havuçl ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Balık ve Deniz
