Banitsa

Banitsa
Banitsa

Börekler » Banitsa

Banitsa malzemeleri;

  • Yufka Yarım kilo
  • Yumurta 4 adet
  • Beyaz Peynir 250 g
  • Yoğurt 1 su bardağı
  • Ayçiçek Yağı veya Tereyağ Yarım su bardağı


Banitsa uygulama aşamaları;

Banitsa; 
  1. Bir kapta yoğurt ve peynir ezilerek karıştırılır.
  2. Karışıma yumurta eklenir.
  3. Terayağı ya da Ayçiçek yağı eklenir.
  4. İyice karıştırılarak karışım haline getirilen harç, açılmış olan yufkalara serilir.
  5. Yufkalar her defasında yağlanılması gerekir.
  6. Daha sonra yufka rulo yapılarak, yuvarlak olacak şekilde içe doğru katlanarak, tepsiye yerleştirilir.
  7. Üzerine yoğurt sürülerek fırında kızarıncaya kadar pişirilir.


Paylaş

Bulgaristan Mutfağı Börekler Banitsa

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sosisli Muska Böreği

5 adet yufkayı üst üste koyup dört parmak genişliğinde kesiniz.El ...

Sütlü Börek

Un ve yumurtalar hamuru zorlayıncaya kadar çatalla karıştırılır, ...

Patatesli Börek

Patatesi haslayip püre haline getirin. Süt, rendelenmis kasar pey ...