Bayat Ekmek Köftesi

Name: Bayat Ekmek Köftesi
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Bayat Ekmek Köftesi malzemeleri : 4 dilim bayat ekmek200 gr kıyma1 adet soğan rendesi1 adet yumur

Bayat Ekmekler » Bayat Ekmek Köftesi

Bayat Ekmek Köftesi malzemeleri;

4 dilim bayat ekmek
200 gr Kıyma
1 adet soğan rendesi
1 adet yumurta
1⁄4 bağ maydanoz
Kimyon, köfte baharatı ve
Tuz

Bayat Ekmek Köftesi uygulama aşamaları;

Bayat ekmekler kabukları alındıktan sonra ılık su ile ıslatılır.
Ilık su ile ıslatılan ekmekler elle sıkılarak suyu süzüldükten sonra bir kaba alınır.
Kıyma, soğan rendesi, yumurta, kimyon, Tuz , köfte baharatı ve maydanoz ıslatılmış ve süzülmüş ekmek içleriyle yoğrulup köfte şeklinde parçalara ayrılır.
Köfteler kızgın yağda kızartılıp servise sunulur.