Beyin Salatası
Beyin Salatası
Mezeler ve Ordövrler » Beyin Salatası
Beyin Salatası malzemeleri;
- 2 adet kuzu beyni
- 2 adet domates
- 1 adet sogan
- 1 tatli kasigi sumak
- 1 tatli kasigi nane
- Yarim limon suyu
- 1 fincan zeytinyagi
Beyin Salatası uygulama aşamaları;
- Beyinler 15 dakika kadar biraz sirkeli suda haşlanır.
- Zarları soyulurak ince doğranır.
- Domates ve biberler de ince doğranarak beyinle karıştırılır.
- Zeytinyağı , limon ve nane karıştırılarak salatanın üzerine dökülür.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Beyin Salatası
Benzer Tarifler
Kıvırcık marul temizlenip kurutulduktan sonra uzun ince şeritler ...
Dili süzüp, tartın. 500 g. başına 30 dak. pişirme süresi olacak ş ...
Atom Meze; Bir kasede ezilmiş sarımsak, tuz ve süzme yoğurt homoj ...