Beyin Salatası

Beyin Salatası
Beyin Salatası

Mezeler ve Ordövrler » Beyin Salatası

Beyin Salatası malzemeleri;

  • 2 adet kuzu beyni
  • 2 adet domates
  • 1 adet sogan
  • 1 tatli kasigi sumak
  • 1 tatli kasigi nane
  • Yarim limon suyu
  • 1 fincan zeytinyagi

Beyin Salatası uygulama aşamaları;

  1. Beyinler 15 dakika kadar biraz sirkeli suda haşlanır.
  2. Zarları soyulurak ince doğranır.
  3. Domates ve biberler de ince doğranarak beyinle karıştırılır.
  4. Zeytinyağı , limon ve nane karıştırılarak salatanın üzerine dökülür.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Mezeler ve Ordövrler Beyin Salatası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kakliyani

Kakliyani

Kakliyani (Cevizli Patlıcan); Patlıcanlar alacalı şekilde soyulur ...

Bakla Yaprağı Salatası

Bakla Yaprağı Salat

Bakla ezmesi de denilen salata için bakla yaprakları, yaprak verd ...

HibeÅŸ (Antalya)

HibeÅŸ (Antalya)

Tahinin tamamı derince bir kaba konur. Sayılan baharatlar ve tuz ...