Beze

Beze
Beze

Kurabiyeler » Beze

Beze malzemeleri;

  • 500g yumurta akı
  • 1 kg toz şeker
  • 1/4 çay kaşığı vanilya
  • 300 g bitter çikolata
  • 3 çay kaşığı sıvıyağ


Beze uygulama aşamaları;

  1. Fırını 100 dereceye ayarlayınız.
  2. Tencereyi ocağa alınız. Yumurta akı, toz şeker ve vanilyayı çok kısık ateşte sürekli karıştırarak eritiniz.
  3. Tencereyi ocaktan alıp çırpıcı veya çırpma teli ile çırparak kabartınız.
  4. Karışımı, ucuna düz duy takılmış krema torbasına alıp; yağlı kâğıt serilmiş tepsilere ceviz büyüklüğünde sıkınız.
  5. Önceden ayarlanmış fırında, bezeler kuruyuncaya kadar pişiriniz.
  6. Çikolatayı benmari usulü eritiniz. Sıvıyağ ekleyip karıştırınız.
  7. Soğuyan bezelerin altlarını çikolataya batırıp birbirine yapıştırınız.


Paylaş

Türk Mutfağı Kurabiyeler Beze

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İsviçre Merengi

Benmari olarak kullanmak üzere büyük sos tenceresine su doldurup ...

Kurabiye Mısır Gevrekli

Fırını 180 derecede ısıtalım.İki adet fırın tepsisini yağlayalım. ...

Mantar Kurabiye

Fırınınızı 175ºC ye ısıtın. Fırın tepsisini yağlamayın. Oldukça g ...