• 1/2 kg. taze körpe börülce
• 1 dis sarimsak
• 2-3 çorba kasigi zeytinyag
• 1/2 limon
• 1 çay kasigi Tuz

1. Börülceleri bol su ile yikayiniz.
2. Uç kisimlarini koparip kilçiklari varsa biçakla keserek çikartiniz.
3. Tencereye 1 su bardagi su ve Tuz koyup kaynatiniz.
4. Börülceleri hafif hararetli isida yumusayana kadar pisirip salata tabagina yerlestiriniz.
5. Dövülmüs sarimsak, zeytinyagi limon suyu ve kiyilmis maydanozu iyice çirpip börülcelerin üzerine gezdiriniz.

Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar Börülce Salatası Tarifi