Boşnak Böreği

Boşnak Böreği
Boşnak Böreği

Börekler » Boşnak Böreği

Boşnak Böreği malzemeleri;

  • 1 kg un
  • 1 fincan sivi yag
  • 1 yumurta sarisi
  • Yeterince su
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardagi sivi yag
  • Tuz


Boşnak Böreği uygulama aşamaları;

  1. Unun ortasini açip Tuz u, ilik suyu ve bir fincan sivi yagi ilave ederek bir hamur elde edelim. Hamuru 9 esit parçaya bölüp bezeler hazirlayalim.
  2. Bezelerden herbirini tabak büyüklügünde açin.
  3. Bezelerin üzerine sivi yag sürün.
  4. Yufkayi ince açin. Yufkaya kasigin ucu ile sivi yag serpin.
  5. Hazirladiginiz peynirli maydanozlu içi yufkaya serpin.
  6. Daha sonra yufkayi rulo seklinde sarin. Yaglanmis firin tepsisine ortadan baslamak üzere yufkalari dolayarak yerlestirsin.
  7. Üzerine yumurta sarisi sürdügümüz böregi önceden isitilmis firinda kizarana kadar pisirin.


Bosna-hersek Mutfağı Mutfağı Börekler Boşnak Böreği Tarifi



Benzer Tarifler

Çin Böreği 2

Bulguru, 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Soğanı küp küp doğray ...

Hoğiç

Bir Hemşin yemeği olan iç hoğiç de artık yapılmıyor.Kimisinin ekm ...

Yoğurtlu Börek (Bursa)

Un, yoğurt,karbonat,zeytinyağı ve 5 yumurtayla hamur tutulur.Hazı ...