Boşnak Böreği

Boşnak Böreği
Boşnak Böreği

Börekler » Boşnak Böreği

Boşnak Böreği malzemeleri;

  • 1 kg un
  • 1 fincan sivi yag
  • 1 yumurta sarisi
  • Yeterince su
  • 200 gr beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 1 su bardagi sivi yag
  • Tuz


Boşnak Böreği uygulama aşamaları;

  1. Unun ortasini açip Tuz u, ilik suyu ve bir fincan sivi yagi ilave ederek bir hamur elde edelim. Hamuru 9 esit parçaya bölüp bezeler hazirlayalim.
  2. Bezelerden herbirini tabak büyüklügünde açin.
  3. Bezelerin üzerine sivi yag sürün.
  4. Yufkayi ince açin. Yufkaya kasigin ucu ile sivi yag serpin.
  5. Hazirladiginiz peynirli maydanozlu içi yufkaya serpin.
  6. Daha sonra yufkayi rulo seklinde sarin. Yaglanmis firin tepsisine ortadan baslamak üzere yufkalari dolayarak yerlestirsin.
  7. Üzerine yumurta sarisi sürdügümüz böregi önceden isitilmis firinda kizarana kadar pisirin.


Paylaş

Bosna-Hersek Mutfağı Börekler Boşnak Böreği

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Süt Böreği

Hamuru yoğuracağımız kaba 5 yumurtayı kıralım. Üzerine bir tutam ...

Çaykama

Milas otları yıkanır ve doğranır.Doğranan otlar kırk tokmak peyni ...

Fırında Pırasalı Börek

Pirasayi ince ince kiyin. Bir yandan da 1 çorba kasigi margarini ...