Bulgurlu Pilavlar

Bulgurlu Pilavlar ; Bulgur pilavı (Osmanlıca:Dâne - i bulgur), bulgurdan yapılan bir çeşit pilavdır.
Türkiye'nin her yöresinde yapılmaktadır.
Yörelere göre malzeme bakımından çeşitlilik gösterir.

Soğanı, çarliston biberi ince kıyın. Sıvıyağda pembeleşinceye kad ...

Lolaz yıkanır, bir tencereye konur, üzerini kaplayacak kadar su i ...

Patlicanlari dograyip, tuzlu suda bekletin. Sogani kusbasi, biber ...

Kuru sogani yemeklik dograyiniz. Sivri biberlerin tohumlarini çik ...

İnce ince doğranmış soğanlar yağda pembeleşinceye kadar kavurulur ...

Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parmak geçecek ...

Bir gece önceden aşurelik buğday ve şeker fasülyesini aynı kap iç ...

Tereyagini teflon tencerede kizdirin. Ardindan temizleyip yikayip ...

Kabuklarını kolay soyulması için çizilmiş kestaneleri kaynar suda ...

Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmı ...