Bulgurlu Pilavlar

Bulgurlu Pilavlar ; Bulgur pilavı (Osmanlıca:Dâne - i bulgur), bulgurdan yapılan bir çeşit pilavdır.
Türkiye'nin her yöresinde yapılmaktadır.
Yörelere göre malzeme bakımından çeşitlilik gösterir.

Mercimek bol suda 5-6 kez iyice yıkanır. Kaynamakta olan suya atı ...

Yıkanmış ve süzülmüş firikler ince doğranmış soğan ile tereyağınd ...

Kuru soğanı küp küp doğrayın.Tencereye zeytinyağını ekleyin, doğr ...

Yeşil mercimek ve bulgurlar yıkanır.Soğan, sarımsak, biber ve dom ...

Soğanı ve havucu 1 cm’lik küpler şeklinde kesin, maydanozu bıçakl ...

Soğan kavrulur, yıkanmış bulgur eklenir.Kavurduktan sonra kuzu ka ...

Siyez, firik ve başakbaşı bulgurları ayrı ayrı haşlanarak süzülür ...

Yağ ve bulgur tencereye alınıp biraz kavrulur, daha sonra üzerine ...

Bir tencerede yağı eritin, şehriye ilave ederek pembeleşinceye ka ...

Soğanı, sarımsağı ve tatlı biberi bıçakla doğrayın. Domatesleri i ...