Çemen Sosu
Çemen Sosu
Soslar » Çemen Sosu
Çemen Sosu malzemeleri;
- 500 gr. çemen tozu
- 100 gr. sarımsak
- 80 gr. karışık baharat
Çemen Sosu uygulama aşamaları;
- Bir kaba toz çemen koyup üzerine 2 parmak geçecek kadar soğuk su dökün ve iyice karıştırın.
- Bu karışımı bir gün kenarda dinlendirin.
- Ertesi gün kaptaki suyun fazlasını alın ve içine dövülmüş sarımsak ve
karışık baharatları ilave edin.
- Çemen sosu hazırlanmıştır.
- Bu sos Anadolunun bazı yörelerinde kızarmış ekmeğin üzerine sürülerek kahvaltıda yenilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Soslar Çemen Sosu
Krem Sos
